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一樣的，工廠欠妥排放污染物資，也是會造成污染。蔡英文總統信誓旦旦要賜顧幫襯好民眾吃得健康，但是，食安問題仍延續接續泛起，如禽流感雞、結核病牛、戴奧辛蛋、芬普尼蛋等，顯示出當局的食安政策破功，特別是近期造成驚恐的的芬普尼雞蛋，稀奇嚴重。這就造成戴奧辛、芬普尼雞蛋的產生。
在台灣，8月22日時三家牧場雞蛋驗出芬普尼殘留量超越標準，那時也採取下架、回收及封存等緊要辦法，但在這之前，就不知道已有若幹雞蛋流入消費市場了。當局該當隨時跟民眾申明處置懲罰進度，可疑雞蛋漫衍環境，同時教導民眾准確的選蛋、洗蛋與療養雞蛋的體式格局，還有就是發現疑遭污染雞蛋的傳遞體式格局等等，而非誤導民眾，到最後影響健康。
蔡當局上台後，鞭策的跨部會「食安五環」改造方案，在芬普尼雞蛋事宜中破功。追根究柢，就是當局的經管工作沒做好，讓污染事宜幾回再三産生。
歐盟早在本年7月就爆發雞蛋遭殺蟲劑芬普尼污染的風浪，其時荷蘭食物平安局（NVWA）示意，部份雞蛋因為含農藥芬普尼的殘留量太高，會風險人體健康，要求超市等賣場下架，和封存約180家養雞場與問題蛋。當局憂郁引發民眾驚懼，於是絡續的信念喊話，傳播鼓吹「市情上的雞蛋都是平安的」、「即便吃到芬普尼雞蛋風險也不高」，但這並非准確的作法。農委會過後強調有問題的蛋都已收受接管，要民眾安心，但過沒多久立地被打臉，9月再度爆發芬普尼雞蛋事宜，現在已難以讓民眾相信，買來的雞蛋是不是平安。
再者，農藥及工場污染防不堪防。9月14日，台北市永吉蛋行與濫觞的台南市振崑畜牧場，被檢修出含有農藥芬普尼（fipronil）10ppb，可疑蛋品立即進行移動管制，並於18日燒毀1,212千克(約20,200顆蛋)，市售蛋品回收下架3,348千克(約55,800 顆蛋)。
當局的食安政策破功，食安問題層見疊出，一昧的防堵不是有用的門徑，一方面應思慮從本源著手，制訂一套有用應變對策，一方面也要增強業者及民眾的防治污染教育，才能保障民眾吃的平安、吃的安心。
此次毒雞蛋事宜中，看出了幾個問題點，起首是收受接管的時候差。但遭到污染的荷蘭毒雞蛋已流到德國、比利時、英國、法國與波蘭等國度，一時候造成人心惶遽。農牧產品是食物生產的泉源，最輕易遭到情況的直接污染，以農藥為例，農人為避免病蟲害、進展農產長得時興，於是就會利用農藥，一旦農藥利用與管理不善，污染便會發生，不論是埋在土裡，或是吃進動物體內。
(中央社資料照片) 本年遭污染的農牧產品接連泛起，引爆了食安問題。
在全部雞蛋的產銷過程當中，經由採樣、檢測發現雞蛋遭受污染，要再去進行禁售、回收等工作，這時候間差足以讓很多問題蛋流通各地，乃至被民眾吃下肚，沒法做到周全性的收受接管，對風險的管控僅能做到過後解救，沒法做到即時的防堵。
其次，相較於歐友邦家，我國處置懲罰受污染農產品的體式格局是相對寬鬆的。
來自: http://news.sina.com.tw/article/20170924/24001412.html
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