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34款啤酒盲試評比與結果



其實，有一段時候，我都在追尋不苦的啤酒，
霉女與野痩 wrote:
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啤酒酒色
現實重量
空瓶重量


Yves則是採取步步爲營的策略，並沒有每杯都喝完。
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鄙人面這一張表格當中，我只列出了現實可以喝到的重量給大家參考，而這邊的排序則是遵照啤酒品牌的名稱來列出(遞次為數字、英文、筆畫少至多)。由於這裡面有些啤酒是一般鋁罐的巨細，而有些則是加長型的大小，所以就不特別列出一塊錢可以喝幾何的對照(畢竟有時辰又會碰到特價)；不外重點是，下面這些啤酒即使是產地與容量都不不異，但它們的單罐(瓶)售價全部都低於50元，我想這對於喜好喝啤酒但預算又沒有良多的人來講，這裡面可是有許多不錯的選擇可以嘗嘗！
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苦味得分最高的品牌為Amsterdam Mariner 啤酒，最低的是燕京啤酒。外國友人來台請他喝最有台灣味的啤酒，


而是歲月中記憶的滋味。
而是對照側重清新的口感及淡淡的麥花啤酒香 更適合順手來兩瓶

感激大大。在酷熱的夏天愉快暢飲...(恕刪)

這次盲試評選的勇者都是男性同事，愛喝啤酒的活動版編纂莫里斯示意，可以參加此次的盲試評選讓他感應很興奮！(在終究公布的盲試名單傍邊，他可是射中了不少啤酒酒單，還蠻利害的)
Suntory premium malt真的好喝，只是相對欠好買，價位稍高，一分錢一分貨
整體風味這一個項目，計分體例則改變為每個項目最高可以給10分(共五人評分，所以最高總得分為50分)，最低則是必需給1分(共五人評分，所以最低總得分為5分)。
固然這些啤酒一樣都是以麥芽作為首要原料，不外照樣會遵照其他融入的分歧材料，而出現出分歧的啤酒光彩。而下面試飲杯的照片，則是想要讓大師看看34款啤酒的酒色散佈。照老例，同樣依照隨機挑選的體例來進行所有啤酒的盲試，不外此次的做法略微不太一樣，因為考量到啤酒必需盡可能趁新穎喝的特征，所以此次的盲試都是以現開現喝的體式格局來進行。
不過這三款別離都是屬於日本系列的啤酒，我料想日系啤酒氣泡感足夠的特點，應該就是讓它們可以取得高分的環節之一。下面表格則是枚舉出總得分前10名，以及苦味得分前10名的啤酒品牌；從兩個表格中也可以發現，在總得分前10名的啤酒品牌當中，只有三款啤酒的苦味也是前10名。

從這次的盲試效果當中，小編也歸納出以下這些內容與人人分享。
期近未來到的中(烤)秋(肉)節，也能夠參考此次盲試評選的酒單，為本身遴選幾款適合的啤酒來搭配烤肉哦~~~


在酷熱的炎天利落索性暢...(恕刪)

(經粗略計算，這一趟盲試喝下來，平均每一個人都會喝到約17杯塑膠杯的分量)
對於啤酒盲試感應特別很是高興的Ryan，在一入手下手的時候衝得很是快，幾近每杯都喝光；也因為衝得太快了，所以大約喝到第10杯的時辰，他才意識到前面衝太快了。

另外兩位勇者分別是工程部的Ryan(左)以及Leon(右)，他們兩位也都是啤酒的快樂喜愛者，平時都有喝啤酒的習慣。(桌上的設計師公仔與玩具，是他個人大量玩具收藏的一小角罷了XD)
小惡魔影片團隊Yves也是此次啤酒盲試的成員之一。

工作不順、失戀、表情欠好、荷戈退伍，都是台啤陪同我，


突然覺察，我一向想回避的苦味，不再是苦，
究竟美式淡啤酒原本就不是以濃烈的麥味做為賣點
edlin1981 wrote:
直到日前台啤經典改了新包裝，
全部進程歷經了約兩個小時擺佈，才終於把這34款單價50元以下的啤酒，悉數都盲試終了！盲試竣事的時刻，恰好也已來到正午12點，剛剛好接上可以吃午飯的時間

三得利Premium Malt's，製造地為日本/原料為水、麥芽、啤酒花/酒精濃度5.5%，金色瓶身看起來有些奢華感，與藍色相互搭配看起來不錯，扣掉瓶身重量以後可以品飲到的重量為345公克。

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可樂娜啤酒，製造地為墨西哥/原料為水、大麥芽、玉米、米、啤酒花/酒精濃度4.5%，深藍與白色的經典印刷包裝，從推出以來就一向沒有改變過，算是很經典的回想，扣掉瓶身重量之後可以品飲到的重量為355公克。
edlin1981 wrote:
非凡的米味，濃烈厚實，
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三寶樂北海道Gold，製造地為台灣(日本授權)/原料為麥芽、啤酒花/酒精濃度5%，以白色金色為基底色調，大大的北海道字樣看起來很豁達，扣掉瓶身重量以後可以品飲到的重量為330公克。在別離跑過了連鎖便當超商、全聯福利中間、大潤發以及家樂福以後，所購買到的啤酒瓶數共有34款(好像有點多...)；這樣的數量除創下盲試評比以來的最岑嶺以外，對於行將介入盲試的小惡魔同事們來講，也是一個蠻大的挑戰。固然也很讓人特別很是期待在喝了這麼多啤酒之後，盲試人員會出現什麼樣的狀況(XD)
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看了都想喝了！！！哈...(恕刪)


此次的盲試評比當中，總得分有到達合格門檻的品牌共有10個(以最高總得分50分的60%來計較)，合格率僅到達29.41%，可見其他啤酒品牌照舊照樣有不小的提高空間。此次終究的評選列表排序，我直接依照啤酒品牌的總得分來排序(如遇溝通分數，則是依照數字、英文、筆畫少最多來列出)，獲得最高總分的品牌為德國熊小麥啤酒，總得分率為84%；而總得分最低的品牌則是泰國勝獅啤酒，得分率唯一24%。
西班牙莫里茲啤酒，製造地為西班牙/原料為水、大麥芽、玉米、啤酒花/酒精濃度5.4%，一樣也是以豔麗的深淺黃色來作為主色調，光是看瓶身就已讓人覺得有高興繽紛的感受，扣掉瓶身重量之後可以品飲到的重量為330公克。

恩...我覺得把淡啤酒跟重麥味的啤酒混再一路評選有點欠好



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雪山啤酒，製造地為美國/原料為大麥芽、玉米、啤酒花/酒精濃度5%，大片白色雪山的圖案為該品牌的經典設計，看起來有冰冷的視覺感受，扣掉瓶身重量以後可以品飲到的重量為470公克。
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西班牙艾比多啤酒，製造地為西班牙/原料為水、大麥芽、玉米、啤酒花/酒精濃度7.2%，鮮豔的深淺橘色色調，讓人可以感受到一股熱忱奔放的感受，扣掉瓶身重量以後可以品飲到的重量為330公克。
Suntory premium...(恕刪)

記憶湧上心頭，

5.歐洲啤酒的風味比較豐富，同時也各有其分歧的風味特點。1.大部份的啤酒酒精濃度幾近都介於4~5%左右。
2.日本啤酒的特點大都是屬於氣泡足夠，同時也出現出風味清爽的口感。
4.美國啤酒的味道都比力淡，可能是因為要用來搭配重口味食品的關係。
3.台灣啤酒幾近都可以感觸感染到米的風味，這也是其最大的特點。
7.大部份啤酒的苦味都不算高，在這傍邊只有5款啤酒的苦味得分有過半(總分50分的50%來較量爭論)。
6.亞洲啤酒(泰國、韓國、菲律賓)的風味也是屬於偏淡，料想應當也和食品的重口胃有關係。

34款啤酒相幹資料收拾整頓



我買了一手，


麒麟一番搾，製造地為日本/原料為麥芽、啤酒花/酒精濃度5%，經典的麒麟圖案一看就知道是那個品牌的產品，而瓶身的所有設計也是從一入手下手推出，就一向保持到目下當今沒有改變，扣掉瓶身重量之後可以品飲到的重量為355公克。
台灣18生啤酒，製造地為台灣/原料為大麥芽、蓬萊米、啤酒花/酒精濃度5%，綠色瓶身上的白色生字看起來顯眼，這算是台灣18生啤酒最新的瓶裝產品(之前只有推出玻璃瓶裝的選擇)，扣掉瓶身重量以後可以品飲到的重量為330公克。

麒麟一番搾沁藍，製造地為日本/原料為水、麥芽、啤酒花/酒精濃度5%，大海圖案與柔和的藍色，讓整體的視覺結果看起來很舒適，同時也很有炎天的感受，扣掉瓶身重量以後可以品飲到的重量為355公克。
36多蒙卡修 wrote:
{{{特殊感激小惡魔同事 Yves、莫里斯、Leon、Ryan、Vivi、Judy 一同協助拍攝}}}


三寶樂 Premium，製造地為日本/原料為麥芽、啤酒花、米、玉米、澱粉/酒精濃度5%，金色大星星為品牌的經典辨認標誌，很容易一眼就識別出來，扣掉瓶身重量以後可以品飲到的重量為350公克。
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我記得這瓶是在家樂福買到的！
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這個不錯
朝日乾杯啤酒，製造地為北京/原料為麥芽、啤酒花/酒精濃度4%，全金色的瓶身加上乾杯字樣，有種濃濃的慶賀氛圍，有種喝起來會很高興的感覺，扣掉瓶身重量以後可以品飲到的重量為330公克。
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edlin1981 wrote:

Amsterdam Mariner 啤酒，製造地為荷蘭/原料為水、大麥芽、啤酒花/酒精濃度4.8%，藍色瓶身和風帆造型都算是蠻顯明的辨識特徵，扣掉瓶身重量以後可以品飲到的重量為325公克。
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其實我小我也蠻喜歡伯丁罕的味道，並且它的泡沫很綿密~~~
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在盲試到第18杯啤酒的時候，我們也略微中場歇息一下，讓人人可以上個茅廁，略微舒緩一下酒精的進犯，這個時候人人的狀態看起來都還算正常。(莫里斯很得意的秀出悉數喝完的杯子)
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台灣小麥啤酒，製造地為台灣/原料為大麥芽、小麥芽、啤酒花/酒精濃度5%，以暗金色來作為區隔，深咖啡色的色塊與字樣也提升了產品辨識度，扣掉瓶身重量以後可以品飲到的重量為330公克。

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德國熊啤酒，製造地為德國/原料為水、大麥芽、啤酒花/酒精濃度5%，以綠色作為底色的格式，讓熊的圖案跳了出來，一眼就可以認出是阿誰品牌，扣掉瓶身重量之後可以品飲到的重量為500公克。

在酷熱的炎天利落索性暢飲啤酒，是多麼令人開心的事！不過對於愛喝啤酒的人來講，只如果人、事、時、地、物都對了，管他什麼季候，只管縱情乾杯就對了！因此小編此次迥殊在炎天行將竣事之際(剛巧中秋節也行將到來)，以啤酒作為主題來進行盲試評比，如果你正好也喜好喝啤酒，那可就別錯過這次的評選內容。
台灣金牌啤酒，製造地為台灣/原料為大麥芽、蓬萊米、啤酒花/酒精濃度5%，白底與綠色色塊的經典設計圖樣深植人心，一眼就能夠輕易認出是台灣金牌啤酒，扣掉瓶身重量以後可以品飲到的重量為330公克。由於擔憂這次評比同事的平安，所以在盲試的當天，都是請大師搭乘大眾運輸對象來上班，並且盲試也從上午10點就最先進行！(到了下班時候，酒都已退囉~)
一嚐，
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藍妹啤酒，製造地為韓國/原料為水、優質麥芽、玉米、酵母、啤酒花/酒精濃度5%，瓶身上的女神算是很好辨識的品牌特點，底下的藍底色塊也讓品牌字樣更為明明，扣掉瓶身重量以後可以品飲到的重量為330公克。

歐廷格小麥啤酒，製造地為德國/原料為水、小麥麥芽、大麥麥芽、酵母、啤酒花萃取物/酒精濃度4.9%，大量黃色與藍色點綴的搭配，讓整體的辨識度提拔了很多，看起來也蠻有質感的，扣掉瓶身重量以後可以品飲到的重量為505公克。
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麒麟霸啤酒，製造地為中國/原料為麥芽、穀類、啤酒花/酒精濃度4.5%，豔麗的黃色搭配上較著的黑色Bar字樣，也是一眼就可以辨識出來的瓶身設計，扣掉瓶身重量之後可以品飲到的重量為500公克。


泰國勝獅啤酒，製造地為泰國/原料為水、麥芽、啤酒花/酒精濃度5%，以白色作為基底並搭配上雷同神獸獅子的圖樣，看起來簡單乾淨，扣掉瓶身重量之後可以品飲到的重量為330公克。在本次的50元以下啤酒盲試評比傍邊，可以發現大部門的啤酒苦味都不算高(僅有五款啤酒苦味得分有過半)，同時也都可以感觸感染到一些其他的特色或風味潛藏此中；與初期台灣啤酒的顯著苦味比擬，現代人喝啤酒的習慣，反而是轉為可以或許感觸感染到更細膩或是更突出的特點，讓飲用啤酒的時刻可以多點樂趣，我想這也是為什麼，精釀啤酒會在這幾年傍邊異軍崛起的最首要緣由吧！
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我嘴巴業障重呀！


台灣經典啤酒，製造地為台灣/原料為大麥芽、蓬萊米、啤酒花/酒精濃度4.5%，以銀色作為改款以後的主要色調出現，不過照舊保存有藍色直條紋的經典設計在個中(但我個人照樣比力喜好之前的白底設計)，扣掉瓶身重量之後可以品飲到的重量為330公克。
再加一點預算，伯丁罕是最好選擇!!!
自從盲試竣事以後，我現在看到啤酒會有點膩XDD
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學生時偷喝苦苦的台啤，

豹王啤酒，製造地為泰國/原料為水、麥芽、啤酒花/酒精濃度5%，LEO字樣是瓶身最為吸睛的部分，搭配擬真動物的圖案還算是蠻使人印象深入的，扣掉瓶身重量以後可以品飲到的重量為330公克。歐廷格8.9%啤酒，製造地為德國/原料為水、大麥麥芽、糖類、啤酒花萃取物/酒精濃度8.9%，以少見的黑色與深藍色作為搭配，有種比力稀奇與精裝版本的感受，扣掉瓶身重量之後可以品飲到的重量為500公克。

海尼根啤酒，製造地為荷蘭/原料為水、麥芽、啤酒花/酒精濃度5%，招牌紅色星星加上綠色與銀色的搭配，都是該品牌帶給人的一貫視覺印象，扣掉瓶身重量以後可以品飲到的重量為500公克。
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隨著盲試評選的杯數逐漸增加，大師的速度也變得比較遲緩一些，不外仍是會彼此分享計議各個酒款的風味感觸感染。(後面兩位女性同事也很辛勞地幫人人倒酒)

各品牌啤酒根基資訊




生力啤酒，製造地為菲律賓/原料為水、麥芽、穀類、啤酒花/酒精濃度5%，經典的深色玻璃瓶身，搭配上白色印刷包裝，整體看起來簡單俐落，扣掉瓶身重量之後可以品飲到的重量為325公克。在酷熱的炎天利落索性暢飲...(恕刪)

看了都想喝了！！！哈哈
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Dry d啤酒，製造地為韓國/原料為水、麥芽、啤酒花/酒精濃度4.8%，以銀色為首要瓶身色調，搭配上藍色的字樣看起來有現代感，，扣掉瓶身重量之後可以品飲到的重量為365公克。
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青島冰醇啤酒，製造地為台灣/原料為水、大麥芽、白米、啤酒花/酒精濃度4.5%，綠色瓶身加上紅藍兩色的點綴，看起來有那麼一些些節慶的氛圍，扣掉瓶身重量以後可以品飲到的重量為485公克。

德國熊小麥啤酒，製造地為德國/原料為水、小麥芽、大麥芽、啤酒花萃取物、啤酒花、酵母/酒精濃度5%，以大量白色作為底色，不外熊的圖案稍微比力不明顯，需要多看幾眼才比較輕易辨識出來，扣掉瓶身重量之後可以品飲到的重量為500公克。
許多都沒喝過

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青島啤酒，製造地為台灣/原料為水、大麥芽、白米、啤酒花/酒精濃度4.5%，經典白底與藍色色塊字樣的設計，是該品牌一向以來都沒有改變過的外觀樣貌，扣掉瓶身重量之後可以品飲到的重量為485公克。
台灣 Premium啤酒，製造地為台灣/原料為大麥芽、慕尼黑麥芽、啤酒花/酒精濃度5%，瓶身以金色與白色為首要色調，不過淺藍色的字樣看起來會有些不顯著，感覺假如再顯眼一些會比力好，扣掉瓶身重量以後可以品飲到的重量為330公克。由於市面上的啤酒品項實在長短常多種，全部都買回來盲試可能大家城市醉倒，所以這次我特別針對單罐(瓶)價錢低於50元的啤酒，來作為盲試評比的主角。而黑麥啤酒則是因為光彩太過於較著的關係，所以並沒有列入本次的評選聲勢傍邊。
所購買的啤酒首要成分，都一定要內含有大麥或小麥這兩樣原料個中之一(也可以都有)，才可以納入盲試的行列。燕京啤酒，製造地為中國/原料為礦泉水、優良麥芽、大米、啤酒花/酒精濃度4.5%，紅色的品牌字樣在白色瓶身上顯得凸起，不外設計對照單調了些，扣掉瓶身重量之後可以品飲到的重量為330公克。

客思啤酒，製造地為韓國/原料為水、麥芽、澱粉、啤酒花/酒精濃度4.5%，以分歧深淺的藍色作為瓶身色調，整體看起來感受還蠻清涼的，扣掉瓶身重量以後可以品飲到的重量為330公克。

本文來自: https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=580&t=5274611

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